14 december

 Lucka nummer 14.


Jag har bakat julgodis och nu tänkte jag dela med mej av receptet på gräddkola.

 du behöver: 
100g     Smör
2 dl       Vispgrädde
3 dl       Socker
1 dl       Ljus sirap
1 tsk     Vaniljsocker
ca 2 tsk  Citronsaft 
några droppar röd karamell färg för färgens skull.

1. Smält smör i en tjockbottnad kastrull, blanda i grädde, socker, sirap och vaniljsocker.

2. koka upp utan lock i ungefär 15 min till 125c. Rör om då och då och gör ett kulprov.

3. Tillsätt citronsaften och karamell färgen. Häll upp på en plåt eller i små godisformar. Låt svalna!