Marängbotten:
6 Äggvitor
3 dl Socker
Vispa marängen till hårt skum. Spritsa ut två lika stora bottnar på en plåt. Grädda i ugnen på ca 100 grader i en timme, öppna sedan luckan och låt marängen torka i en halv till en timme.
Smält choklad och ringla över bottnarna.
Vispa grädde, ta fram jordgubbar/hallon och persika.
När du skall montera kakan så börja med en botten, spritsa grädde på och strö över jordgubbar. Lägg nästa botten på och mer grädde sedan persikorna på toppen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar